Revolución 1521, Col. San Angel, México D.F. LUN - SAB 14 - 23 HRS | DOM 14 - 18 HRS +52 (55) 6364 7822 | +52 (55) 5550 1692
Es necesario que los cocineros hagan equipo para llevar la gastronomía en México a otro nivel
Chef Abel Hernández

Abel Hernández


Abel Hernández
Chef Fundador

Para Hernández, elogiado por la crítica especializada por su enfoque contemporáneo en comida francesa, es necesario que los cocineros hagan equipo en el gremio para llevar la gastronomía en México a otro nivel y transformar el panorama culinario nacional.


Laura Santander
Sommelier

Certified Sommelier por el Court of Master Sommeliers y fue nombrada la Nariz del México en el 2012. Laura participa como columnista en varios medios escritos, hablando de vinos y destilados; imparte talleres de cata y cenas maridaje, además de ofrecer sus servicios como consultora para desarrollar diferentes cartas de vino.

 

nuestrafilosofía

La insignia del nuestro lugar es el servicio personalizado, ambiente amigable y chic.
Eloise Chic Cuisine es un restaurante contemporáneo con toques franceses al sur de la Ciudad de México, ofrecemos productos de la más alta calidad brindando a nuestros clientes comida basada en técnicas francesas, contamos con una amplia selección de vinos y destilados.

experienciagastronómica

creaciones novedosas y clásicas que satisfacen a todos nuestros clientes.
Con una decoración tipo Neo Clásica, Eloise te transportará a un ambiente Neoyorquino que te deleitará con cocina contemporánea con toques franceses. Una excelente opción para comer o cenar con amigos o en pareja en buen ambiente en donde te recomendamos degustar unos martinis o alguno de los excelentes vinos que se encuentran en la cava.

 

nominaciones& premios

Star Diamond Award

The American Academy of Hospitality Sciences es reconocido mundialmente por reconocer la excelencia en el sector global de viajes y lujo.

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Wine Spectator

Entregado a recintos con una peculiar colección de vinos, este galardón es fruto del trabajo duro de la investigación e inversión de Eloise.

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Food and Travel 2014

En el año 2014 fuimos reconocidos con chef revelación (Abel Hernández), mejor restaurante nuevo y restaurante del año.

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Food and Travel 2015

De nueva cuenta, fuimos reconocidos gracias al esfuerzo y la dedicación del Chef Eduardo Morali.

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Millesime - Jovenes Talento

El evento más importante de gastronomía a nivel nacional. Nuestro Chef Abel Hernández fue reconocido con la premiación de jóvenes talento.

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Certificate of Excellence

Certificado de Excelencia de tripadvisor es sinónimo de buenas críticas en la plataforma, y honra la constante dedicación del restaurante.

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Gourmet Awards 2016

Iniciativa que desde hace seis años reconoce y enaltece el talento gastronómico mexicano. Premiados como Mejor Casual Dinning.

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Food and Travel 2017

De nueva cuenta, fuimos reconocidos gracias al esfuerzo y la dedicación del Chef Abel Hernández y su equipo.

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reservaaquí

Formulario de Reservación por OpenTable
+52.(55).6364.7822 | +52.(55).5550.1692 – informes@eloise.rest